セッション詳細
食物 - 食品
2026年5月23日(土) 9:00 〜 9:45
E会場（E校舎005）
座長：飯田 文子（日本女子大学）
[2E-01]栄養素及び人工甘味料に対する線虫の摂食行動
*土井 ゆかり1、影山 志保1、諸岡 信久1 (1. 郡山女大)
[2E-02]和柑橘および和ハーブ精油が脳機能に与える影響の生理心理学的検討
*小長井 ちづる1、飯田 明莉1、奥原 真由1、川島 奈々1 (1. 十文字女大)
[2E-03]フレーバーの添加が飲料の呈味特性に及ぼす影響
*松田 莉奈1、江口 亜理紗1、村田 百1、飯田 久瑠美2、高松 諒2、金留 信智2、森川 祥子2、野尻 健介2、成川 真隆1 (1. 京都女大、2. 長谷川香料（株）)