第48回日本分子生物学会年会
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[2P-754]ゴミムシダマシ由来タンパク質の高効率抽出およびアレルゲン性の評価：食資源化に向けた検討

○青木 舜真1、小山 寛喜1、嶋倉 邦嘉1、黒瀬 光一1 (1. 東京海洋大学)

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