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アミノ酸を感知する味覚受容体の構造と機能

クライオ電顕やAIベースの構造予測の進展により、神経伝達物質受容体分子の原子レベルでの理解は飛躍的に深まった。また、それらの静的な構造情報を動的に理解するための高速AFMなど、ダイナミクス解析手法も大きく進展した。一方で、これら原子レベルの理解に基づき、受容体の機能制御手法、特にケミカルバイオロジー的手法も急速に発展した。本シンポジウムでは受容体の原子レベルの理解が個体レベルの機能制御に結びつく現状と展望を議論する。

第48回日本分子生物学会年会

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[3AS-09-01]アミノ酸を感知する味覚受容体の構造と機能

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