講演情報

[28-64-am-17S]食物アレルギー表示のリスク評価における甲殻類およびそばタンパク質のばく露推定

○小竹花奈¹、北山美海¹、鈴木美成²、鮫島舞¹、小林由幸¹、井上隆弘¹、爲廣紀正²、伊藤里恵¹、岩崎雄介¹、福家辰樹³、穐山浩^1,2 (1. 星薬科大薬、2. 国立衛研、3. 成育医療研セ)

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