[29-60-pm1] 食品一般成分・栄養素③/食品添加物②/感染症・食中毒②

[29-60-pm1-18] サルナシが含有するポリフェノールはパーキンソン症状の発現予防に関与する

○大塚 紗綾¹、森沢 友貴¹、赤尾 果保¹、升崎 瑚乃美¹、村田 美由紀¹、北村 祐貴²、坂梨 まゆ子¹ (1. 金城学院大薬、2. 自治医科大医)

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