「澱粉構造・機能研究部会」総会開催のお知らせ

9月1日（火）17：00 ～ 18：00 　新潟大学駅南キャンパスときめいと

  

澱粉構造・機能研究部会  部会長  花城 勲（鹿児島大学）

 

　澱粉構造・機能研究部会では，「澱粉構造と機能との関係を解明し，その知見を食品素材開発や食品加工流通技術開発等に繋げるため，必要な活動を行う．具体的には，研究情報交換，技術調査，話題提供等を行うことで，産学官における澱粉生合成研究，澱粉・澱粉系素材利用研究，加工・調理研究，新機能素材開発研究等の推進加速及び連携強化を図る．」ことを目的として活動しております．

　本年度も以下の要領で研究部会総会を大会前日に開催いたします。多数のご参加をお待ちしております。

　なお，本会議は，学会会員のうち本研究部会に登録されている方のみご出席いただけます．部会員の登録（無料）は随時受け付けていますので，学会ホームページをご覧ください．当日の部会員登録も可能です．部会事務局までご連絡ください．

 

日　　時：2026年9月1日（火）17：00～18：00　（受付開始16：30）

開催会場：新潟大学駅南キャンパスときめいと

　　　　　〒950–0911　新潟市中央区笹口1丁目1番地プラーカ１内

参集範囲：澱粉構造・機能研究部会の部会員および部会員登録希望者

参加費：無料

 

議事次第：

1．　部会長挨拶

2．　話題提供

         「機能性表示食品届け出の体験談（仮題）」・秋田県立大　藤田直子先生

3．　2025 年度活動報告

4．　総合討論

5．　その他

 

お問合せ先：部会事務局　花城（鹿児島大学）

　　　　　　　　　　　　吉田（昭和産業㈱） StarchSFRG＊ml.affrc.go.jp

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＊を@に変えお送りください）