講演情報
[8p-P01-11]人工蜃気楼教材の食用化に関する研究
〇三輪 環1、菅原 健司1、原田 建治1 (1.北見工大)
キーワード：
蜃気楼、砂糖水
蜃気楼を人工的に再現するために，布団乾燥機を用いたものや，砂糖水・塩水を用いた教材などが報告されている．2025年3月に開催された第72回応用物理学会春季学術講演会にて，砂糖水とゼラチンを用いることで人工蜃気楼をゼリー状に固定化した可搬型の教材について報告した．本研究では，この可搬型の教材が食べられる素材で作製されていることに着目し，美味しく食べられる人工蜃気楼ゼリーを作製することを目的とする．また，誰でも簡単に作製できるようにするため，市販の即席デザート商品を使用した人工蜃気楼ゼリーについても報告する．