日本食品科学工学会第66回大会
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シンポジウム

[B2]シンポジウムB2：食品因子による腸管機能調節研究の一動向

2019年8月30日(金) 9:00 〜 11:30
O会場 本館6階 655講義室
世話人:岡崎 由佳子(藤女子大学)
9:00 〜 9:40

[1]腸管上皮における解毒排出系を制御する食品因子の解析

○薩 秀夫1 (1. 前橋工科大学工学部生物工学科)
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9:40 〜 10:20

[2]慢性腎不全と食物繊維－腸管上皮バリアの関わり

○鈴木 卓弥1 (1. 広島大学大学院統合生命科学研究科)
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10:20 〜 11:00

[3]小腸型アルカリホスファターゼと栄養因子との関連について

○五関 正江1 (1. 日本女子大学 家政学部 食物学科)
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11:00 〜 11:30

[4]大腸内環境関連因子を調節する食品成分

○岡崎 由佳子1 (1. 藤女子大学人間生活学部人間生活学科)
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