セッション詳細
[3Ca]生理活性物質
2019年8月31日(土) 9:00 〜 10:45
C会場 本館3階 354講義室
座長:岩井 邦久(弘前大学)、島村 智子(高知大学)
3Ca01~3Ca03:岩井 邦久
3Ca04~3Ca07:島村 智子
3Ca04~3Ca07:島村 智子
[3Ca01]各種アルコール飲料中の環状ジペプチドの定量
○阪地 満帆1、大塚 祐季1、有田 光1、柏木 丈拡1、島村 智子1、受田 浩之2 (1. 高知大農、2. 高知大地域創造セ)
[3Ca02]摘果柿に含まれる機能性成分の有効利用
○大西 夏実1、和田 瑞彩2、井上 美穂2、渡邉 義之3、菅野 憲一4、澤邊 昭義2,1 (1. 近畿大院農、2. 近畿大農、3. 近畿大工、4. 近畿大産理工)
[3Ca04]LC-MS/MSによるヒト母乳中ピロロキノリンキノン(PQQ)とPQQアミノ酸付加体の測定
○加藤 主税1、河合 笑子1、小林 俊二郎2、仲川 清隆1 (1. 東北大院農・機能分子解析学、2. 雪印ビーンスターク(株))
[3Ca05]ポリビニルポリピロリドンとの結合に寄与するポリフェノールの構造特性の解析
○譚 昕瑋1、山田 菜々子2、瀬戸 春香2、赤川 貢3、石井 剛志1,2 (1. 神戸学院大院、2. 神戸学院大、3. 大阪府大院)
[3Ca06]LC/MS/MSを用いた血中ケルセチン抱合体の網羅的分析
○田中 誠也1、西川 美宇2、生城 真一2、原 博3 (1. アジレント・テクノロジー(株)、2. 富山県大学工・生物工学、3. 藤女子大人間生活・食物栄養)
