[3J11-18] その他の食品機能 | 日本食品科学工学会第68回大会

セッション詳細

一般講演B 食品機能 (Food Function)

2021年8月28日(土) 13:15 〜 15:15

J会場 J

座長:永田純一(福岡工業大学)、吉金優(ノートルダム清心女子大学)

1〜4　永田純一（福岡工業大学）
5〜8　吉金　優（ノートルダム清心女子大学）

13:15 〜 13:30

〇廣直賢勇¹、伊藤晴人²、白岩真梨子¹、野村拓也¹、Odongo Kevin¹、山下陽子¹、芦田均¹ (1.神戸大院・農、2.兵庫県立大学附属高校)

13:30 〜 13:45

〇角岡祐佳¹、加島隆洋²、横山慎一郎²、秦健敏³、北口公司^1,4、矢部富雄^1,4,5 (1.岐阜大院自然科学、2.岐阜県食品科学研究所、3.(株）アピ、4.岐阜大応生科、5.G-CHAIN)

13:45 〜 14:00

〇林田郷子¹、難波志帆¹、加藤奈々¹、芦澤穂波²、木下彰二²、東谷望史²、沢村正義²、吉金優¹ (1.ノートルダム清心女子大、2.馬路村農協)

14:00 〜 14:15

〇荒本真珠愛¹、北口公司^1,2、矢部富雄^1,2,3 (1.岐阜大院自然科学、2.岐阜大応生科、3.G-CHAIN)

14:15 〜 14:30

〇中川沙織¹、小平朱那¹、太田（清水）美穗¹、不破史子¹、桑原直子¹、佐藤眞治¹ (1.新潟薬科大学)

14:30 〜 14:45

〇二宮和美¹、山口勇将²、熊谷仁¹、熊谷日登美² (1.共立女子大・家政、2.日大・生資科)

14:45 〜 15:00

榊原七美¹、〇髙尾哲也¹、青木三恵子²、髙尾恭一³ (1.昭和女子大学大学院　生活機構研究科、2.高知大学　医学部、3.日本大学　医学部)

15:00 〜 15:15

〇河野光登¹、樋口行人¹、辰巳康剛¹、長谷川伸¹、山本亜衣²、新冨瑞生²、塩田由紀²、澤田和英¹、湯澤伸一³、船津京太郎¹、巴美樹² (1.九州共立大学、2.九州女子大学、3.不二製油（株）)