食物 - 食品

9:15 〜 9:30

[3A-02] 光照射による抹茶含有食品の退色・変色

*安田 みどり¹、高祖 修一¹、池田 圭佑¹、米山 明男² (1. 西九州大、2. 九州シンクロトロン光研究センター)

キーワード：

抹茶、光、退色