食物 - 食品

9:15 〜 9:30

[3A-02] 光照射による抹茶含有食品の退色・変色

*安田 みどり¹、高祖 修一¹、池田 圭佑¹、米山 明男² (1. 西九州大、2. 九州シンクロトロン光研究センター)

キーワード：

抹茶、光、退色

閲覧にはパスワードが必要です

2025年5月17日午前9時までに参加費のお支払いが完了している方は、「【一般社団法人日本家政学会第77回大会】要旨公開ならびに参加証ダウンロード開始のご案内」の件名のメールにて要旨閲覧用パスワードをご案内しています。

2025年5月17日午前9時以降に参加費のお支払いが完了した方は、決済完了時にシステムから配信される「【一般社団法人日本家政学会第77回大会】参加費決済完了のお知らせ」の件名のメールにて要旨閲覧用パスワードをご案内しています。