ポスター発表

食物 - 食文化

[P-035] 学生の和食と洋食に対する知識と調理の自信度の比較

*平島 円¹、堀 光代² (1. 三重大学、2. 岐阜市立女子短期大学)

キーワード：

和食、洋食、料理の知識、調理の自信度、学生