講演情報

[P-039]男女および年代比較を中心とする市販パン画像の印象評価

*冨永 美穂子1、野村 菜々子1、山内 佳那子1、三山 雅代2、上田 稚子2、町澤 まろ1,3 (1. 広島大、2. (株)アンデルセン・パン生活文化研究所、3. (株)Xiberlinc)

キーワード:

パン、画像、印象評価、苦味、男女差、年代差