ポスター発表

家政教育

[P-105] DNA抽出実験を伴う家庭科授業が高校生の食の安全意識に及ぼす効果～ 遺伝子組換え・ゲノム編集による食品の安全意識 ～

藤田 宏美¹、野坂 奈緒美¹、北原 敦子²、伊澤 史隆²、*上田 悦子¹ (1. 鳥取大、2. 米子南高)

キーワード：

高校家庭科授業、食の安全・安心、リスクコミュニケーション

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