ポスター発表

食物 - 調理・加工

[P-032] 福井県産の調味料を使用したアレンジレシピ考案とイメージ調査

*森 恵見¹、漆崎 沙良¹、松川 夕都¹、三崎 華美¹、橋本 亜優美¹ (1. 仁愛女子短期大学)

キーワード：

発酵調味料、アレンジレシピ、イメージ調査