講演情報
[P-034]ランダムセントロイド最適化法を用いた果物不使用ジャム(なすジャム)の材料配合割合の探索
*岩田 恵美子1、後藤 昌弘2、西村 公雄3 (1. 畿央大学、2. 神戸女大、3. 同志社女大)
キーワード:
ランダムセントロイド最適化法、果物不使用ジャム、ナス
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