ポスター発表

食物 - 食文化

[P-036] 長野県中信地方の仏事の和菓子「のりまん」の現状と課題

*中澤 弥子¹、平田 朱音² (1. 長野県立大、2. 東北大)

キーワード：

和菓子、のりまん、仏事、長野県、海苔、饅頭