講演情報

食物 - 食育

[P-048]家庭での食事作りに関する意識調査～高校生及び大学生における調理技術と早期食育との関連～

*米浪直子¹、川畑歩加¹、前田桃菜¹、灰藤友理子¹、橘由佳¹、東出珠美²、湯川夏子³、李温九⁴、若村智子⁵ (1. 京都女大、2. 奈良県立磯城野高校、3. 京都教育大、4. 羽衣国際大、5. 京都大学)

調理操作、調理開始時期、食育、家庭での食事作り、高校生、大学生