家政教育

10:05 〜 10:20

[3H-05] 韓国の中学校家庭科教科書における調理実習題材の分析－食物アレルギー原因食品に着目して－

*佐藤 佐織¹、堀内 かおる² (1. 神戸女子大、2. 横浜国立大)

キーワード：

食物アレルギー、中学校家庭科、教科書、調理実習、韓国