会長挨拶
会長 天野 良彦
信州大学工学部 教授
当学会は，澱粉を始めとする各種糖質の科学および関連する酵素の科学の進歩を図り，科学，技術および関連産業の発展に寄与することを目的に活動を行っています．学会の発足は1952年に「澱粉工業会」として設立されましたが，その後1972年に「日本澱粉学会」に，また，対象とする糖質科学分野の広がりを受け，1993年に「日本応用糖質科学会」と改称しました．さらに，2015年7月には「一般社団法人 日本応用糖質科学会」として新たにスタートし，現在に至っております．発足当時から，企業，大学，公的研究機関等に所属する幅広い研究者・技術者との密接な協力のもとに，基礎だけでなく実用面からも学術的な研究活動を続けて社会に貢献しております．また，本学会は全国に７つの支部を有しており，各支部も活発に活動を行い地域に貢献しております．
当学会では，メイン事業として毎年９月に年次大会を開催し，会員の研究成果を発表することで糖質科学分野の新しい情報を発信しています．特に若手の研究者の育成のため、学生の発表も多く、ポスター賞も授与しております．70年間以上にわたり積み重ねてきた英知を基盤として，これからも応用糖質科学の分野の学問・研究を未来に向けて発展させ社会に貢献していきたいと思います．
本年は，糖質の科学が未来に向けステップアップする大会を京都の地で開催します．本大会を成功させるべく，現在，大会実行委員会の皆様が一丸となって準備を進めているところです．本大会では全面的に対面開催として，会員相互の交流も活発にしていきたいと思っております。また、例年会員外からの参加も多く、会員内はもちろんのこと、会員外に向けても有意義な情報発信を行って参りたいと思っております．糖質は太陽のエネルギーが化学的に固定された再生可能な資源です．昨今の環境問題やSDGsにも貢献できる分野ですので，皆様の奮ってのご参加を期待しております．
最後になりましたが，皆が幸福に暮らせる世の中となりますように、学会としても貢献して参りたいと思っております．皆様のより一層のご指導ご鞭撻をお願い申し上げます．