[IV-17] 畜産物利用

10:20 〜 10:30

[IV-17-08] 豚腸内細菌による紅茶粕代謝と抗ウイルス活性を示す代謝産物の探索

*浅野 結衣¹、豊吉 瑛太¹、密山 恵梨²、石原 沙耶花²、竹之内 敬人³、小田巻 俊孝²、西山 啓太¹、北澤 春樹¹ (1. 東北大院農、2. 森永乳業、3. 農研機構)