講演情報

11:20 〜 11:30

[IV-17-13]ラマン分光法による牛筋肉内脂肪の評価の可能性

*渡辺凌平¹、佐々木啓介^1,2、本山三知代³ (1. 筑波大院生命環境、2. 農研機構畜産部門、3. 農研機構本部)