第37回全国介護老人保健施設大会 栃木
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口演食事（栄養）ケア/栄養・給食

[O-J4K1] 食事（栄養）ケア4/栄養・給食1

2026年10月22日(木) 16:00 〜 17:00
第3会場（ライトキューブ宇都宮　1F　小会議室103+104）
座長：金田 幸恵（老人保健施設白楽園）
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[22-O-J4K1-01]老健での看取りについて～管理栄養士の役割～

*名古 亜貴子、佐藤 直美、佐藤 壮、園田 祝美、瀧川 宗一郎 (神奈川県　AMG　介護老人保健施設ハートケア湘南・芦名)
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[22-O-J4K1-02]腎臓病食の見直しに向けた取り組み

*杉林 知美 (東京都　オネスティ南町田)
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[22-O-J4K1-03]デイケアにおける食事満足度向上の取り組みについて食べる楽しみを通うきっかけに

*石鍋 夏生 (埼玉県　介護老人保健施設ぬくもり)
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[22-O-J4K1-04]ハーフ食提供者の実態調査と全量食移行後の栄養評価～自宅退院に向けてスムーズな食事移行を目指して～

*高橋 千秋、高玉 真光、猪瀬 佳子、岡﨑 晶子、閑 裕樹 (群馬県　群馬老人保健センター陽光苑)
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[22-O-J4K1-05]もう一度あの味を

*伊東 龍輝、堀口 美咲 (茨城県　社会福祉法人　北養会　介護老人保健施設はなみずき)
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[22-O-J4K1-06]乳清たんぱく質付加による低栄養改善への取り組み

*海保 成志 (三重県　介護老人保健施設やまゆりの里)
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