Small research topic meeting(1:10 PM - 2:00 PM JST)[KS01]研究小集会①食品と水企画委員会主催 協賛:一般財団法人旗影会世話人:熊谷 仁(共立女子大学),萩原 知明(東京海洋大学)世話人代表:亀山 眞由美(企画委員長・農研機構高度分析研究センター)研究小集会OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:30 AM JST)[3Aa01-10]Physical property of foodD 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)OpenClose
Small research topic meeting(1:10 PM - 2:00 PM JST)[KS02]研究小集会②卵企画委員会主催 協賛:一般財団法人旗影会世話人:長谷川 峯夫(一般社団法人ディレクトフォース),笹原 亮(キユーピー株式会社)世話人代表:亀山 眞由美(企画委員長・農研機構高度分析研究センター)研究小集会OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:30 AM JST)[3Ba01-10]Physical property of foodD 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)OpenClose
Oral presentation(2:15 PM - 4:30 PM JST)[3Bp01-09]Processing Manufacturing technologyD 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)OpenClose
Small research topic meeting(1:10 PM - 2:00 PM JST)[KS03]研究小集会③大豆企画委員会主催 協賛:一般財団法人旗影会世話人:中森 俊宏(不二製油株式会社)世話人代表:亀山 眞由美(企画委員長・農研機構高度分析研究センター)研究小集会OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:00 AM JST)[3Ca01-08]食品機能 脂質、コレステロール調節、認知機能B 食品機能 (Food Function)OpenClose
Oral presentation(2:15 PM - 4:45 PM JST)[3Cp01-10]Processing Manufacturing technologyD 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)OpenClose
Small research topic meeting(1:10 PM - 2:00 PM JST)[KS04]研究小集会④果汁企画委員会主催 協賛:一般財団法人旗影会世話人:稲熊 隆博(会津大学)世話人代表:亀山 眞由美(企画委員長・農研機構高度分析研究センター)研究小集会OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:30 AM JST)[3Da01-10]Processing Manufacturing technologyD 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)OpenClose
Oral presentation(2:15 PM - 4:45 PM JST)[3Dp01-10]Processing Manufacturing technologyD 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)OpenClose
Small research topic meeting(1:10 PM - 2:00 PM JST)[KS05]研究小集会⑤穀物企画委員会主催 協賛:一般財団法人旗影会世話人:中村 健治(株式会社日清製粉グループ本社)世話人代表:亀山 眞由美(企画委員長・農研機構高度分析研究センター)研究小集会OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:30 AM JST)[3Ea01-10]栄養成分(タンパク質,炭水化物,脂質,ビタミン,ミネラル)A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)OpenClose
Oral presentation(2:15 PM - 5:00 PM JST)[3Ep01-11]Hygiene, Sterilization, Antibacterial activityD 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:30 AM JST)[3Fa01-10]感性評価,官能評価A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)OpenClose
Oral presentation(2:15 PM - 4:15 PM JST)[3Fp01-08]食品物性、発酵、酵素利用D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:30 AM JST)[3Ga01-10]食品分析A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)OpenClose
Oral presentation(2:15 PM - 5:30 PM JST)[3Gp01-13]食品分析、フレーバー物質、色素A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:30 AM JST)[2Ha01-10]フレーバー物質、色素A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)OpenClose
Oral presentation(2:15 PM - 4:15 PM JST)[3Hp01-08]穀物C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:15 AM JST)[3Ia01-09]食品機能 抗腫瘍、抗炎症、抗アレルギーB 食品機能 (Food Function)OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:15 AM JST)[3Ja01-09]穀物C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:15 AM JST)[3Ka01-09]野菜、果実C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:30 AM JST)[3La01-10]Fermentation, Enzyme applicationD 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)OpenClose
Oral presentation(9:00 AM - 11:30 AM JST)[3Ma01-10]Fermentation, Enzyme applicationD 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)OpenClose