[4I06-06] 12. 国際シンポジウム | 第75回コロイドおよび界面化学討論会

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国際シンポジウム（口頭）12. 国際シンポジウム

[4I06-06]12. 国際シンポジウム

2024年9月20日(金) 12:50 〜 13:20

I会場(青葉の風テラス)

Chair:酒井健一(東京理科大学)

12:50 〜 13:20

[4I06]"Formation of pullulan-pectin hybrid gels for creating pullulan beads using the dripping method: Rheological study and evaluation as active ingredient release systems"

*Carmen Gonzalez¹, Esther Santamaria¹, Alicia Maestro¹, Sultana Choudhury¹, Susana Vilchez¹ (1. Faculty of Chemistry. Universitat de Barcelona (Spain))

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