[3E09-10] 4. 微粒子・ナノ粒子・ナノマテリアル

13:00 〜 13:20

[3E09] Guanosine 5’-monophosphateが形成する分散液・ゲルの構造と力学物性

*秋山 星佳^1,2、金子 雅哉¹、佐藤 高彰² (1. 味の素株式会社 (日本)、2. 信州大学総合医理工学研究科 (日本))

キーワード：

小角・広角 X 線散乱法、レオロジー、自己会合