セッション詳細

[3K1501-01]家政教育

2023年5月28日(日) 9:00 〜 9:45
N会場 (14号館146B)
座長:倉元 綾子(西南学院大学)

[3N-1]学校内での食物アレルギー対応体制と中学校家庭科の調理実習に関する全国調査

〇佐藤 佐織1、増渕 哲子2 (1. 群馬大、2. 北海道教育大)
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[3N-2]家庭科における持続可能な食生活の実現-食料自給率に着目した教科書分析-

〇香川 比奈1、速水 多佳子1 (1. 鳴門教育大)
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[3N-3]女子学生が考えた少ない品数による献立の分析―6つの食品群を用いてー

〇瀧日 滋野1、阪野 朋子2 (1. 名古屋女子大学、2. 名古屋女子大学短期大学部)
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