セッション詳細
[28-O-J008-01]配膳ミス防止のための改善活動報告当施設の取り組み
富山県 ○酒井 博子1, 坂井 亜紀1, 榮 朋子2, 田上 奈穂美3, 島 健一朗3, 亀井 哲也1 (1.介護老人保健施設みどり苑, 2.西能みなみ病院, 3.日本海給食株式会社)
[28-O-J008-02]再加熱カート導入による給食業務の効率化と今後の課題ニュークックチル方式における実践報告と検討
熊本県 ○福丸 美咲, 平田 利美, 山田 和彦, 岡部 彩妃, 立津 梨恵 (介護老人保健施設 リバーサイド御薬園)
