The 69th Annual Meeting of JSFST

○小﨑 智恵¹、杉浦 愛果¹、藤原 佳緒里¹、中村 美里²、浅野 桃子²、藤井 恵子¹ (1. 日本女子大、2. ユニテックフーズ（株）)

○井堀 希唯¹、矢野 裕子¹、福井 勝²、香田 智則¹、西岡 昭博¹ (1. 山形大院・有機、2. (株)アルファテック)

○古澤 駿¹、小野 航²、岡 大貴³、伊賀 大八⁴、髙野 克己³、野口 智弘² (1. 東京農大院応生・農化、2. 東京農大応生・食加技セ、3. 東京農大応生・農化、4. 日本パン技術研究所)

○山田 盛二¹ (1. SANTA Baking Laboratory)

○中澤 洋三¹、森野 達也¹、宮下 慎一郎¹、南 和広¹、相根 義昌¹ (1. 東京農業大学生物産業学部食香粧化学科)

○小暮 更紗¹、谷岡 由梨^1,2、山内 淳¹、古庄 律^1,2 (1. 東京農業大学　国際食料情報学部　国際食農科学科、2. 東京農業大学大学院　農学研究科　環境共生学専攻)

○古澤 和也¹、河端 祐樹¹、宮下 凌也¹ (1. 福井工業大学 環境情報学部 環境食品応用化学科)

○江木 伸子¹、廣瀬 理恵子²、平尾 和子¹、野田 誠司³、齋尾 恭子¹ (1. 愛国学園短期大学、2. 東京農業大学、3. 東京都立産業技術研究センター)

○渡辺 直人¹、藤本 果南²、江口 勇樹²、西津 貴久³、今泉 鉄平³、勝野 那嘉子³ (1. 岐阜大学院、2. アピ（株）、3. 岐阜大学)

○山崎 慎也¹ (1. 長野県工業技術総合センター 食品技術部門)

○永濱 珠希¹、安達 修二²、渡邉 義之¹ (1. 大阪公立大学、2. 京都先端科学大)

○橋本 渉¹、橋本 和紀²、後藤 勝²、香田 智則¹、西岡 昭博¹ (1. 山形大院有機、2. (株)J-オイルミルズ)