セッション詳細
[3B01-02]1. 界面活性剤と両親媒性物質
2024年9月19日(木) 13:00 〜 14:00
B会場(講義棟B101)
Chair:山下 裕司(神奈川大学)
[3B01]「快適・安心・安全」を支えるバイオフィルム制御研究
*振角 一平1 (1. 花王株式会社 解析科学研究所 (日本))
[3B02]オボアルブミンの表面偏析および水溶液中のナノ構造と泡沫安定性に関する考察
*山田 悟史1、三木 宏美1、高井 実花2、川端 庸平2 (1. 高エネルギー加速器研究機構 物質構造科学研究所 (日本)、2. 酪農学園大学 農食環境学群 (日本))