日本化学会 第104春季年会 (2024)
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10:00 〜 10:10日本語

[H934-3am-07]マイクロ波照射下におけるタンパク質の変性・凝集挙動

○吉原 瑞季1、榊原 佑菜1、Ma Yunting2、佐々木 善浩2、福島 詠人1、山口 晴矢1、髙谷 光1 (1. 帝科大、2. 京大院工)
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キーワード：

酵素,蛋白質,変性,凝集,マイクロ波

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