[H934-3vn] 17. 生体機能関連化学・バイオテクノロジー

16:05 〜 16:15日本語

[H934-3vn-02] メチオニン含有ペプチドでのゲルゾル転移と物質放出速度制御

○原 良佳¹、矢口 敦也¹、平松 弘嗣²、村岡 貴博^1,3 (1. 東京農工大学、2. 國立陽明交通大學、3. 神奈川県立産業技術総合研究所)

キーワード：

両親媒性ペプチド,ヒドロゲル,メチオニン酸化,ゲルゾル転移,物質輸送