講演情報

13:55 〜 14:05

[IV-13-05]飼料の甘藷の配合割合が「かごしま黒豚」の肉質に及ぼす影響

*鳥井元里紗¹、島元紗希²、井尻大地²、廣瀬匡彦³、青徹³、東郷一輝³、松本和人⁴、大塚彰² (1. 鹿大院農、2. 鹿大共同獣医、3. 九州昭和産業（株）、4. （有）霧島高原ロイヤルポーク)