[VIII-17] 畜産物利用

14:50 〜 15:00

[VIII-17-08] 飼育面積の違いが「かながわ鶏」の骨格筋中遊離アミノ酸含量に及ぼす影響

*江草（雜賀） 愛¹、白石 純一¹、山口 佑¹、笹野 有唯¹、桑原 考史¹、植木 美希¹、引地 宏二² (1. 日獣大　応生、2. 神奈川畜技セ)

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