セッション詳細
[IX-YS-05]スキムミルク中におけるGeotrichum candidumの生育促進因子の探索と乳酸菌との共生関係の解明
*森井 大貴1、角替 健斗2、東野 虎太朗2、菊川 文音2、中島 勇貴3,5、日比 友之3、浦上 雅史1、安田 伸1,2,3、木下 英樹1,2,3,4 (1. 東海大院・農、2. 東海大・農、3. 東海大院・生科、4. 東海大・総農研、5. 日本学術振興会特別研究員)
[IX-YS-06]都市近郊地帯における新規就農の現状と経営展開に関する研究-富山県の事例を中心として-
*徳永 麻衣1、長田 雅宏3、小澤 壯行2 (1. 日獣生科大院応生、2. 日獣生科大応生、3. 静岡農専大)
[IX-YS-07]中国内モンゴル自治区の乳製品生産・販売・流通状況―放牧地域の小規模酪農家の伝統的な乳製品を対象に―
*薩仁 格日楽1、汪 斐然2、長田 雅宏3、阿拉 坦沙4、小澤 壯行5 (1. 日獣生科大院応生、2. 日大、3. 静岡農専大、4. 中国内財大、5. 日獣生科大応生)