講演情報
[III-116]豆類種子から水抽出したウレアーゼの活性に及ぼすカルシウム塩の影響 その２
*桐山 和也1、武藤 裕久1、大西 高明2、池田 沙霧2 (1. 矢作建設工業株式会社、2. ライト工業株式会社)
キーワード：
刀豆、大豆、ウレアーゼ活性、尿素、塩化カルシウム、プロピオン酸カルシウム
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刀豆、大豆、ウレアーゼ活性、尿素、塩化カルシウム、プロピオン酸カルシウム
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