[SYB1] シンポジウムB1 国際交流シンポジウム「African Food -Glocal Perspective-（アフリカの食　−グローカルな展望ｰ）」 （IUFoST - Japan ・国際交流委員会共催　協賛：一般財団法人旗影会）

9:05 〜 9:40

[SYB1-01] Functional Analysis Research on African Food and Medicinal Resources

*Hiroko Isoda¹ (1. Life and Environmental Sciences, University of Tsukuba/Alliance for Research on Mediterranean and North Africa, University of Tsukuba)

キーワード：

Food and Medicinal Resources、Bioassay

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