講演情報
[3AAp03]穀物由来食物繊維含有食品の摂取が腸内環境に及ぼす影響
*石川 大仁1、小林 透子1、岡村 晶子1、小山 涼香1、吉村 匡史1、堀田 将志2、川島 和2、國澤 純2、村上 照実3、柴田 諒祐3、嶋津 京子3、間 和彦3 (1. (株)ヘルスケアシステムズ、2. 医薬健栄研、3. (株)ニップン・中研・イノベーションセンター)
キーワード:
食物繊維、腸内細菌叢、アマニ、おから、ヒト臨床試験
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