セッション詳細

[3K1059-67]若手研究者ポスター賞エントリー発表

2023年5月28日(日) 11:20 〜 12:00
ポスター賞 (85周年記念館大体育室)

[P-002]小学生の朝食にグラノーラスナックを追加することによる栄養バランス改善と睡眠・排便状況への影響~オープンラベルランダム化クロスオーバー試験~

〇松本 侑真1、佐々木 裕之2、増冨 裕文1、石原 克之1、柴田 重信2、平尾 和子3、古谷 彰子2,3 (1. カルビー(株)、2. 早稲田大、3. 愛国学園短大)
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[P-004]没食子酸を添加したパウンドケーキの抗酸化能の評価

〇森下 雄太1、青田 毬奈1、岡 宏羽1、長山 利香1、原田 彩菜1、綾部 園子1、村松 芳多子1 (1. 高崎健康福祉大)
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[P-006]糖および没食子酸添加タマリンドキシログルカンゲルの物性の検討

〇田中 彩1、新田 陽子1 (1. お茶の水女大)
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[P-008]もちきび豆乳粥の調理特性

〇北村 友理奈1、勝山 美咲1、小﨑 智恵1、藤井 恵子1 (1. 日本女子大学)
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[P-010]展示方法の違いが劣化した文化財染織品に及ぼす影響

〇古山 千夏1、加藤 雅人2、濱田 仁美1 (1. 東京家政大学、2. 東京文化財研究所)
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[P-012]和裁における「縫い目」の評価指標の解明

〇金子 真希1、潮田 ひとみ1 (1. 東京家政大)
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[P-014]1960年代の衣生活における男性の家庭着について朝日新聞「水曜洋裁店」を中心に

〇矢澤 郁美1 (1. 梅花女子大)
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[P-016]自由選択気温と環境制御による快適性向上に関する研究

〇山本 睦1、久保 博子1、佐々 尚美2、東 実千代3、磯田 憲生1 (1. 奈良女子大学、2. 武庫川女子大学、3. 畿央大学)
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