[受賞講演]受賞講演
Wed. Aug 27, 2025 10:15 AM - 11:25 AM JST
Wed. Aug 27, 2025 1:15 AM - 2:25 AM UTC
Wed. Aug 27, 2025 1:15 AM - 2:25 AM UTC
Award Room(Building 2, Room 211)
座長:松井 利郎（日本食品科学工学会会長，九州大学大学院）、竹永 章生（日本食品科学工学会副会長，日本大学）、川﨑 功博（日本食品科学工学会副会長，イーエヌ大塚製薬（株））