受賞講演・その他:[受賞講演]受賞講演2025年8月27日(水) 10:15 〜 11:25受賞会場(2号館1階211)座長:松井 利郎(日本食品科学工学会会長,九州大学大学院)、竹永 章生(日本食品科学工学会副会長,日本大学)、川﨑 功博(日本食品科学工学会副会長,イーエヌ大塚製薬(株))PDFダウンロード