一般社団法人日本調理科学会2026年度大会のホームページです。
重要なお知らせ
大会参加申込のオンライン受付は、8月14日(金) 23:59をもって終了しました。
たくさんのご参加申し込みをありがとうございました。以降は大会当日(9月1日(火)・2日(水))、会場にて受付を行います。
2026年8月15日 0:00
9月2日(水)開催のNPO法人キャンパーによるデモ調理活動を中止いたします。
また活動報告会は、会場となる教室にお集まりいただき、Web配信にて熊本県氷川町からの活動報告をお聞きし、情報共有、意見交換を行う形式に変更いたします。デモ調理試食を申し込まれた方には、別途メールにてご連絡いたします。
活動報告会の場所など詳細につきましては、今後、本ホームページ内に掲載いたします。急な変更となりご迷惑をおかけいたしますことを、心よりお詫び申し上げます。
2026年8月13日 16:20
令和8年熊本地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
令和8年熊本地震に係る対応として、熊本県内10市10町1村にお住まい、またはご勤務先のある参加者の方につきましては、大会参加費を免除いたします。詳しくは下記リンクをご参照ください。
2026年8月10日 12:15
研究発表プログラムを公開しました。
大会プログラム：https://pub.confit.atlas.jp/ja/event/ajscs2026/content/program
2026年7月1日 9:00
お知らせ
下記の日程にて、Confit参加・演題登録サイトのシステムメンテナンスを実施いたします。この間は参加登録や参加費の決済などができなくなりますのでご注意ください。
- メンテナンス実施日時：8月13日(木) 21:00～23:00
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
2026年8月12日 19:00
学術交流会の申し込み受付を、8月14日(金) 23:59まで延長いたします。
- 変更前：7月31日(金) 23:59まで
- 変更後：8月14日(金) 23:59まで
※なお、弁当の申し込み受付は7月31日(金) 23:59までで変更はございません。
皆様のご参加をお待ちしております。
2026年7月28日 14:30
学術交流会のご案内を掲載しました。
学術交流会の申し込み受付は、7月31日(金) 23:59までです。
学術交流会について：https://pub.confit.atlas.jp/ja/event/ajscs2026/content/meetup2026年7月13日 15:45
演題登録の受付は終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。
参加登録のオンライン受付は、8月14日(金) 23:59までです。
大会参加申込：https://pub.confit.atlas.jp/ja/event/ajscs2026/content/entry2026年5月27日 0:00
現在募集中の演題登録の締切を、5月26日(火) 23:59まで延長いたします。
- 変更前：5月22日(金) 23:59まで
- 変更後：5月26日(火) 23:59まで
皆さまからの多数のご応募をお待ちしております。
2026年5月22日 20:30