[P1-3am] 01. 化学教育・化学史

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[P1-3am-07] 塩基性水溶液中における銅（Ⅱ）化合物による糖類の酸化のメカニズム

○松原 朱里¹、井上 正之² (1. 東理大院理、2. 東理大理)

キーワード：

ベネジクト反応,グルコース,フルクトース,生成物