講演情報

[P3-3vn-26]サーファクチンエマルションの安定性のin situ顕微測定

○近藤 千智1,2、塚原 聡3 (1. 大阪府立豊中高等学校、2. 大阪大学SEEDSプログラム、3. 大阪大学大学院理学研究科)
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キーワード:

エマルション,サーファクチン,油水界面,安定性