日本畜産学会第132回大会
English
ご利用ガイド
ログイン
メインメニュー
開催情報
お知らせ(2)
開催のご挨拶
大会日程とタイムスケジュール
会場へのアクセス
受付とクローク
推戴式・授賞式・学会賞受賞者講演
第132回大会優秀発表賞受賞者
協賛謝辞
参加登録
参加登録
研究交流会
大会参加費・研究交流会費・講演要旨集費
特定商取引法に基づく表記
座長・発表者・参加者のみなさまへ
発表形式
大会期間中の宿泊について
防疫に関する方針
Wi-Fiについて
託児室・親子休憩室
プログラム
セッション一覧
講演検索
講演要旨集（PDF版）
要旨PDFダウンロード
公益社団法人日本畜産学会創立100 周年記念式典・公開講演会
公開シンポジウム「日本の畜産研究は、世界に冠たる和牛生産をいかに実現したのか」
企業協賛シンポジウム
ランチョンセミナー（9月17日（火）12:00～13:00）
ランチョンセミナー（9月18日（水）11:45～12:45）
若手研究者交流会（サイエンスナイト）
関連学会・研究会
タイムテーブル
2024年9月16日 (月)
2024年9月17日 (火)
2024年9月18日 (水)
2024年9月19日 (木)
2024年9月20日 (金)
詳細検索
トップ
セッション一覧
セッション詳細
講演情報
講演情報
15:30 〜 15:40
[VIII-18-23]
植物原料を由来とした食肉代替製品におけるメイラード反応生成物の測定
*横山 壱成
1
、高橋 辰行
1
、小宮 佑介
1
、長竿 淳
1
、有原 圭三
1
(1. 北里大学獣)
PDFダウンロード
ブックマーク登録
閲覧にはログインが必要です
一部コンテンツの閲覧にはログインが必要です。
ログイン
セッション詳細へ戻る
