[3KBa] 食品分析

10:15 〜 10:30

[3KBa06] ハラル食品を対象としたマルチプレックスPCRおよびマイクロチップ電気泳動による動物種自動判別法の開発

*曽我部 有司¹、坂本 雄紀¹ (1. 株式会社島津製作所)

キーワード：

ハラル食品、マイクロチップ電気泳動、フィンガープリンティング解析