日本食品科学工学会第73回大会
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講演情報

16:15 〜 16:30

[2AAp04]食事誘発性肥満モデルマウスにおけるミョウガ抽出物の代謝改善効果

*佐々木 玲1 (1. 秋田県総合食品研究センター)

キーワード：

褐色脂肪組織、ミョウガ、中性脂肪

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