[2AAp] 血圧調節; 脂質調節，コレステロール調節

16:45 〜 17:00

[2AAp06] ニンニク由来アリインおよびその立体異性体の抗肥満作用

*山口 勇将¹、平田 龍司¹、江藤 聖弥¹、熊谷 日登美¹ (1. 日本大学生物資源科学部)

キーワード：

ニンニク、アリイン、ジアステレオマー、抗肥満

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