[2AAp] 血圧調節; 脂質調節，コレステロール調節

17:15 〜 17:30

[2AAp08] りんご紅の夢の膵リパーゼ阻害様式に関する研究

*中貝 勇作¹、林田 大志²、岩井 邦久^1,3 (1. 弘前大学大学院地域共創科学研究科、2. 弘前大農学生命科学部生物共生教育センター藤崎農場、3. 弘前大学農学生命科学部)

キーワード：

りんご紅の夢、ケルセチン、プロシアニジン、膵リパーゼ阻害活性、阻害様式