日本食品科学工学会第73回大会
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16:00 〜 16:15

[2KHp03w183]腸炎ビブリオに感染する溶菌性バクテリオファージVipHU15の性状

*大口 真奈1、山﨑 浩司1、山木 将悟1 (1. 北大・院・水産)

キーワード：

バクテリオファージ、食品衛生、腸炎ビブリオ

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